March 8 big

Desert сет

• Десерт «Брауни» шоколадная крошка, кремчиз, соленая карамель, дробленный фундук - 4 шт
• Десерт «Крем-чиз с клубникой» бисквит, крем чиз, песочная крошка, свежая клубника - 4 шт
• Десерт «Мандариновая панна-котта», панна-котта, мандариновое жиле, мандариновые чипсы - 4шт

Caviar сет

• 3 тарталетки с икрой лососевой на творожном муссе с прованскими травами
• 3 тарталетки с икрой летучей рыбы на творожном муссе со шпинатом
• 3 тарталетки с икрой черной палтуса на творожном муссе с прованскими травами
• 3 тарталетки с икрой омуля на творожном муссе со шпинатом

Finger food №2 сет

• Палочки гриссини с сыровяленой итальянской колбасой "Коппа" и рукколой 9 шт
• Тигровые креветки в кляре с соусом "сладкий чили" 6 шт
• Камамбер с клубникой
• Сырные шарики в панировке:
• зелень, бекон, фисташка 9 шт
• Канапе: сыр чеддер, мясной рулет с сыром креметте, оливка 6 шт

Вrusketta сет №1 

• Брускетта с лососем и сырным кремом - 3 шт
• Брускетта с сурими, яблоком и базиликовым айоле - 3 шт
• Брускетта с копченым угрем и авокадо - 3 шт
• Брускетта с томатами и моцареллой - 3 шт

Вrusketta сет №2

• Брускетта с уткой и грушей в вине с нежным сливочным кремом 3 шт
• Брускетта с ростбифом и карамелизированным луком с сыром "креметте"
• Брускетта с итальянской сыровяленой шеей "Коппа" и с нежным сливочным сыром 3 шт
• Брускетта с сырокопченой говядиной и физалисом 3 шт

Cheese сет

• Сыр Пармезан
• Cыр Чеддер
• Cыр Бри
• Cыр Базирон с томатами
• Cыр Базирон с песто и базиликом
• Зеленые и красные оливки
• Гриссини с прованскими травами
• Грецкий орех
• Мёд
• Инжирное варенье