Универсальный фуршет Very BIG

Чизз сет

• Сыр Пармезан
• Cыр Чеддер
• Cыр Бри
• Cыр Базирон с томатами
• Cыр Базирон с песто и базиликом
• Зеленые и красные оливки, гриссини с прованскими травами, грецкий орех, мёд, инжирное варенье

Антипасти сет

• Испанская сыровяленая колбаса 
• Сальсичон
• Колбаса Салями Фуэт
• Свиной балык
• Итальянская сыровяленая шея «Коппа»
• Крекеры, крутоны из багета
• Соус блю-чиз, зеленые и красные оливки
• Помидоры черри на ветке
• Намазка из куриного паштета
• Вяленные томаты

Finger food №1 сет

• Канапе «Цезарь» с куриным филе, листом салата, помидором черри и пряным крутоном - 12 шт.
• Канапе «Капрезе» с шариком моцарелла и помидором черри в соусе «Песто» - 12 шт.
• Канапе «Цезарь» с тигровой креветкой, листом салата, помидором черри и пряным крутоном - 12 шт.

Finger food 5 сет

• Канапе c ветчиной, сыром чеддер, помидором черри, листом салата и оливкой черной - 12 шт.
• Канапе «По-гречески» с сыром фета, огурцом, помидором черри, листом салата и оливкой черной - 12 шт.
• Канапе с копченой грудкой, помидором черри, листом салата и корнишоном - 12 шт.

Veggiе brusketta сет

• Брускетта с томатами и моцареллой с соусом песто - 3 шт.
• Брускетта с шампиньонами и творожным муссом - 3 шт.
• Брускетта с печеным болгарским перцем и творожным сыром - 3 шт.
• Брускетта с вяленными томатами, творожным муссом и сыром пармезан - 3 шт.

Брускетта №1

• Брускетта с лососем и сырным кремом - 3 шт.
• Брускетта с сурими, яблоком и базиликовым айоле - 3 шт.
• Брускетта с копченым угрем и авокадо - 3 шт.
• Брускетта с томатами и моцареллой - 3 шт.

Вrusketta сет №2

• Брускетта с уткой и грушей в вине с нежным сливочным кремом - 3 шт.
• Брускетта с ростбифом и карамелизированным луком с сыром «Креметте» - 3 шт.
• Брускетта с итальянской сыровяленой шеей «Коппа» и с нежным сливочным сыром - 3 шт.
• Брускетта с сырокопченой говядиной и физалисом - 3 шт.

Fresh Veggie сет

• Перец болгарский
• Огурец
• Морковь
• Репа
• Крутоны из багета
• Креветочные чипсы
• Стебель сельдерея
• Cоусы: блю-чиз, тар-тар, сырный дип

Пирожки сет

• Пирожки из слоеного теста с мясом - 6 шт.
• Пирожки из слоеного теста с лососем - 6 шт.
• Пирожки из слоеного теста с картофелем и грибами - 6 шт.
• Пирожки из  слоеного теста с капустой - 6 шт.

Cavair сет 

• Тарталетки с икрой лососевой на творожном муссе с прованскими травами - 3 шт.
• Тарталетки с икрой летучей рыбы на творожном муссе со шпинатом - 3 шт.
• Тарталетки с икрой черной палтуса на творожном муссе с прованскими травами - 3 шт.
• Тарталетки с икрой омуля на творожном муссе со шпинатом - 3 шт.

Rolls сет

• Рулет с малосоленой семгой, сыром креметте, микрозеленью - 4 шт.
• Рулет с ростбифом, рукколой и вяленым томатом - 4 шт.
• Рулет с сыровяленой итальянской сыровяленой шеей "Коппа" грушей и сыром креметте - 4 шт.

Salad seafod сет

• Салат с фунчозой и кальмаром фри, огурцом, болгарским перцем, зеленым луком и фирменной заправкой - 4 шт. 
• Салат с малосоленой семгой, сыром Фета, рукколой, листом салата, помидорами черри, огурцом и дижонской горчицей - 4 шт.
• Салат с рукколой и креветками, помидорами черри, с соусом песто и кунжутом - 4 шт.

Fruit сет

• Груша; Виноград; Банан; Яблоко; Ананас; Апельсин; Мандарин; Клубника. 

Картофельные дольки сет 

• Запечённые картофельные дольки с розмарином
  

Свиные шашлычки по-азиатски 

• Мини-шашлык из свинины на гриле - 16 шт.
  
• с соусами: руй, терияки и BQQ
  

Куринные шашлычки сет

• Мини-шашлык из куриного бедра на гриле с соусами руй, тар-тар и томатный с зеленью - 16 шт.

Овощи гриль сет

• Бейби картофель, перец болгарский, цукини и шампиньоны жаренные на гриле
• Капуста брокколи и мини морковь припущенные

Десерт «Крем-чиз с клубникой» - 2 шт.

• Десерт «Крем-чиз с клубникой» бисквит, крем-чиз, песочная крошка, свежая клубника - 24 шт.                                                                                    

Десерт «Брауни»

• Десерт «Брауни»  шоколадная крошка, крем-чиз, солёная карамель, дробленый фундук - 12 шт.